81. Составь и запиши меню праздничного обеда в дво- рянском доме. Меню

Ответ: Примерное меню праздничного обеда в дворянском доме.

1. Закуски: Икра зернистая, балык, соленые грибы, пирожки с разными начинками.
2. Первое блюдо: Щи из кислой капусты с мясом.
3. Второе блюдо: Жареный поросенок с гречневой кашей.
4. Третье блюдо: Запеченный гусь с яблоками.
5. Десерт: Варенье из лесных ягод, пастила, фрукты.
6. Напитки: Домашний квас, морс, настойки.

Ответ: Примерное меню праздничного обеда в дворянском доме.