Стратификация в сельском хозяйстве
Стратификация – это процесс подготовки семян к посеву, который имитирует естественные зимние условия. Семена помещают во влажную среду и выдерживают при низких температурах в течение определенного времени. Это необходимо для разрушения ингибиторов прорастания, содержащихся в семенах, и для повышения их всхожести. Стратификацию часто применяют для семян растений, которые плохо прорастают без предварительной обработки, например, для косточковых культур (вишня, черешня, слива), ягодных кустарников (смородина, крыжовник) и некоторых декоративных растений.
Растения, семена которых лучше прорастают после прохождения через пищеварительную систему животных
Некоторые растения, такие как боярышник, рябина и можжевельник, распространяются главным образом благодаря животным, которые поедают их плоды. Семена этих растений имеют твердую оболочку, которая защищает их от переваривания в желудочно-кишечном тракте животных. Прохождение через пищеварительную систему способствует разрушению этой оболочки, что облегчает прорастание семян. Кроме того, животные разносят семена на большие расстояния, что способствует распространению растений в новые местообитания. Например, медведи и птицы играют важную роль в распространении семян многих лесных растений.