Составте меню комплексного обеда и рассчитайте его стоимость.

Question

Вопрос:

Ответ:

ФИО:Телефон:Емаил:Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):

Accepted Answer

Блюдо	Ингредиент	Вес (нетто), г	Цена за 1 кг, руб.	Стоимость, руб.
Винегрет	Свекла	50	30	1.5
	Картофель	50	25	1.25
	Морковь	30	28	0.84
	Горошек консервированный	20	150	3.0
	Соленые огурцы	30	60	1.8
	Лук репчатый	15	20	0.3
	Масло растительное	15	120	1.8
	Итого за салат			10.49
Щи	Капуста свежая	100	15	1.5
	Мясо (говядина)	50	350	17.5
	Картофель	50	25	1.25
	Морковь	20	28	0.56
	Лук репчатый	15	20	0.3
	Томатная паста	10	100	1.0
	Сметана (для подачи)	20	180	3.6
	Итого за суп			25.71
Котлета Пожарская	Куриное филе	100	400	40.0
	Хлеб	15	40	0.6
	Яйцо	1/4 шт.	100	2.5
	Масло сливочное	10	700	7.0
	Итого за основное блюдо			50.1
Картофельное пюре	Картофель	150	25	3.75
	Масло сливочное	15	700	10.5
	Молоко	50	60	3.0
	Итого за гарнир			17.25
Яблочный пирог	Мука	50	60	3.0
	Яблоки	100	50	5.0
	Сахар	30	80	2.4
	Масло сливочное	20	700	14.0
	Итого за десерт			24.4
Чай с лимоном	Чай пакетированный	1	1000/20=50	0.5
	Лимон	10	200	2.0
	Итого за напиток			2.5
Общая стоимость комплексного обеда				130.55

Примечание: Расчет является примерным. Реальная стоимость зависит от текущих цен на продукты, выхода блюд и норм закладки.