323. Составьте уравнения реакций этерификации. 1) CH₃-C=O + CH₂-CH₂ OH OH H+, ! 2) 2CH₃-C=O + CH₂-CH₂ OH OH H+,! CH₂-OH 3) CH-OH + 2HO-NO₂ H₂SO₄ CH₂-OH CH₂-CH-CH₂ + 3HNO₃ 4) OH OH OH H+ CH₂-OH 5) CH-OH + 3CH₃COOH CH₂-OH H+ CH₂-OH HO-CO-C₁₇H₃₅ 6) CH-OH + HO-CO-C₁₇H₃₅ CH₂-OH HO-CO-C₁₇H₃₅ H+

Реакция этерификации - это реакция между спиртом и карбоновой кислотой, в результате которой образуется сложный эфир и вода. В данном задании необходимо составить уравнения реакций этерификации для различных спиртов и кислот.

1. Взаимодействие уксусного альдегида (этаналя) с этиленгликолем (этан-1,2-диолом):

   CH₃-CHO + HO-CH₂-CH₂-OH → CH₃-CH(OCH₂CH₂OH)₂

   В результате реакции образуется циклический ацеталь, а не сложный эфир. Реакция происходит в кислой среде (H⁺).

2. Взаимодействие двух молекул уксусного альдегида с этиленгликолем:

   2CH₃-CHO + HO-CH₂-CH₂-OH → (CH₃CH)₂O₂CH₂CH₂

   В результате реакции образуется диацеталь этиленгликоля. Реакция происходит в кислой среде (H⁺).

3. Взаимодействие этиленгликоля с азотной кислотой:

   HOCH₂CH₂OH + 2HNO₃ → O₂NOCH₂CH₂ONO₂ + 2H₂O

   В результате реакции образуется динитрат этиленгликоля и вода. Реакция происходит в присутствии серной кислоты (H₂SO₄) в качестве катализатора.

4. Взаимодействие глицерина с азотной кислотой:

   CH₂(OH)-CH(OH)-CH₂(OH) + 3HNO₃ → CH₂(ONO₂)-CH(ONO₂)-CH₂(ONO₂) + 3H₂O

   В результате реакции образуется тринитроглицерин (нитроглицерин) и вода. Реакция происходит в кислой среде (H⁺).

5. Взаимодействие глицерина с уксусной кислотой:

   CH₂(OH)-CH(OH)-CH₂(OH) + 3CH₃COOH ⇄ CH₂(OOCCH₃)-CH(OOCCH₃)-CH₂(OOCCH₃) + 3H₂O

   В результате реакции образуется триацетат глицерина (триацетин) и вода. Реакция происходит в кислой среде (H⁺).

6. Взаимодействие глицерина со стеариновой кислотой:

   CH₂(OH)-CH(OH)-CH₂(OH) + 3C₁₇H₃₅COOH ⇄ CH₂(OOCC₁₇H₃₅)-CH(OOCC₁₇H₃₅)-CH₂(OOCC₁₇H₃₅) + 3H₂O

   В результате реакции образуется тристеарат глицерина и вода. Реакция происходит в кислой среде (H⁺).

Ответ: уравнения реакций этерификации составлены.