3. Составьте уравнения реакций схемы превращений, определив неизвестные вещества: а) ацетат натрия →x₁ stackrel{H₂SO₄}{\longrightarrow} x₂ stackrel{C₂H₅OH, H₂SO₄}{\longrightarrow} x₃ stackrel{H₂O, NaOH}{\longrightarrow} б) CH₃-CH₂-CH₂Br stackrel{NaOH, H₂O}{\longrightarrow} x₁ stackrel{CuO}{\longrightarrow} x₂ stackrel{Ag₂O, t}{\longrightarrow} x₃

Разбираемся:

a)

1. Ацетат натрия реагирует с серной кислотой с образованием уксусной кислоты:
   CH₃COONa + H₂SO₄ → CH₃COOH + Na₂SO₄
   Значит, x₁ = CH₃COOH (уксусная кислота).
2. Уксусная кислота реагирует с этанолом в присутствии серной кислоты (реакция этерификации) с образованием этилацетата:
   CH₃COOH + C₂H₅OH ⇌ CH₃COOC₂H₅ + H₂O
   Значит, x₂ = CH₃COOC₂H₅ (этилацетат).
3. Этилацетат гидролизуется в присутствии воды и гидроксида натрия:
   CH₃COOC₂H₅ + H₂O stackrel{NaOH}{\longrightarrow} CH₃COONa + C₂H₅OH
   Значит, x₃ = CH₃COONa (ацетат натрия).

б)

1. 1-бромпропан реагирует с гидроксидом натрия в водном растворе с образованием пропанола-1:
   CH₃-CH₂-CH₂Br + NaOH stackrel{H₂O}{\longrightarrow} CH₃-CH₂-CH₂OH + NaBr
   Значит, x₁ = CH₃-CH₂-CH₂OH (пропанол-1).
2. Пропанол-1 окисляется оксидом меди(II) до пропаналя:
   CH₃-CH₂-CH₂OH + CuO → CH₃-CH₂-CHO + Cu + H₂O
   Значит, x₂ = CH₃-CH₂-CHO (пропаналь).
3. Пропаналь окисляется оксидом серебра(I) (реакция «серебряного зеркала») до пропановой кислоты:
   CH₃-CH₂-CHO + Ag₂O → CH₃-CH₂-COOH + 2Ag
   Значит, x₃ = CH₃-CH₂-COOH (пропановая кислота).