Совокупность консультационных услуг по любым вопросам, связанным с функционированием кадрового направления деятельности организации-заказчика - это...

В данном случае, вопрос описывает аутсорсинг. Аутсорсинг - это передача организацией определённых видов управленческой или производственной деятельности стороннему подрядчику.

Ответ: Аутсорсинг