Спишите предложения, раскрывая скобки. Ягды скоше(н, нн)ого сена убирали молодые крестьянки. Трава была скоше(н, нн)а ещё вчера. Скоше(н, нн)ая люцерна пахла насыщенно терпко.

Решение:

Нужно вставить пропущенные буквы н или нн в словах, образованных от глаголов. Правило: если слово образовано от глагола совершенного вида (отвечает на вопрос «что сделав?») и имеет приставку (кроме не-), то пишется нн. Если слово образовано от глагола несовершенного вида или без приставки, пишется н.

1. скошенного — от глагола несовершенного вида «косить». Пишем н.
2. скошена — краткое причастие от глагола совершенного вида «скосить». Пишем н.
3. скошенная — причастие от глагола совершенного вида «скосить» с приставкой с-. Пишем нн.

Ответ: Ягды скошенного сена убирали молодые крестьянки. Трава была скошена ещё вчера. Скошенная люцерна пахла насыщенно терпко.