3. Перепишем, раскрыв скобки:
* На соломенной салфетке (прилагательное, образованное от существительного «солома» с помощью суффикса -енн-)
* Глиняный кувшин (в прилагательном, образованном от существительного «глина» с помощью суффикса -ян-, пишем одну букву «н»)
* Клюквенным морсом (прилагательное, образованное от существительного «клюква» с помощью суффикса -енн-)
* Торжественный момент (в прилагательном пишем -енн-, так как это суффикс)
* Лунный грунт (в прилагательном пишем -нн-, так как это прилагательное, образованное от существительного «луна» с основой на «н»)
* Они негодуют (глагол, «не» пишется слитно, так как без «не» не употребляется)
* Некрасивый, но добрый (прилагательное, есть противопоставление с союзом «но», поэтому «не» пишется раздельно)
* Он несмелый, а трусливый (прилагательное, есть противопоставление с союзом «а», поэтому «не» пишется раздельно)
* Это неправда (существительное, «не» пишется слитно, так как можно заменить синонимом «ложь»)
Итоговый вариант:
На соломенной салфетке; глиняный кувшин; клюквенным морсом; торжественный момент; лунный грунт; они негодуют; некрасивый, но добрый; он несмелый, а трусливый; это неправда.