Ответ:
- Не впитанная почвой дождевая вода — раздельно, так как у причастия есть зависимое слово почвой.
- Недоумевали — слитно, так как слово без НЕ не употребляется в данном значении.
- Не испытанное никогда раньше острое чувство — раздельно, так как у причастия есть зависимые слова никогда раньше.
- Не счастье обеспечивает успех, а хорошее знание предмета — раздельно из-за противопоставления с союзом а.
- Неварёные овощи и фрукты — слитно: слово имеет значение «сырые», противопоставления нет.
Ответ: 1, 3, 4.
