Способность человека выполнять двигательные действия с большой амплитудой движений называется:

Способность человека выполнять двигательные действия с большой амплитудой движений называется гибкостью.

В данном случае, правильный ответ - гибкость, так как именно она определяет способность человека выполнять движения с широкой амплитудой. Ловкость относится к координации и скорости движений, а выносливость - к способности длительное время выполнять физическую нагрузку.