СР-4. Конвекция, вариант № 2. 1. Осуществима ли конвекция в твердых телах и в вакууме? 2. Почему батареи отопления не ставят у потолка? В чем преимущество «теплого пола»? 3. Какие проблемы мы хотим решить, открывая форточку? 4. Вам надо как можно скорее охладить кастрюлю с компотом. Куда следует поместить лед: под кастрюлю или на крышку кастрюли? 5. Почему листья осины колеблются в безветренную погоду?

Конвекция — перенос тепла потоками вещества. В твёрдых телах вещество не может свободно перемещаться потоками, поэтому конвекция в них практически не происходит; тепло передаётся главным образом теплопроводностью. В вакууме нет вещества, поэтому конвекция невозможна.

Батареи ставят внизу, а не у потолка: нагретый возле батареи воздух поднимается и прогревает комнату циркуляцией. Если источник тепла находится у потолка, тёплый воздух преимущественно останется наверху, а зона у пола будет прогреваться хуже. «Тёплый пол» равномерно нагревает нижнюю часть помещения; нагретый воздух поднимается, поэтому человеку тепло в зоне ног, а температура воздуха распределяется комфортнее.

Открывая форточку, проветривают комнату: заменяют загрязнённый и нагретый воздух свежим, уменьшают концентрацию углекислого газа и запахов и регулируют температуру. Воздухообмен происходит благодаря движению воздуха и разности температур.

Лёд следует положить на крышку кастрюли. Охлаждаясь у холодной крышки, воздух и верхние слои компота становятся плотнее и опускаются; более тёплая жидкость снизу поднимается. Возникающая конвекция ускоряет охлаждение всего содержимого. Если охлаждать снизу, охлаждённая плотная жидкость останется внизу и перемешивание будет слабее.

Листья осины могут колебаться без заметного ветра из-за слабых движений воздуха: нагретый у земли воздух поднимается, а более холодный опускается, создавая конвекционные потоки. Кроме того, малейшие воздушные колебания легко раскачивают листья осины благодаря их длинным уплощённым черешкам.