Ответ:

Переведём энергию в джоули: 21 кДж = 21 000 Дж.

Из формулы \(Q=cm\Delta t\) выразим удельную теплоёмкость: \(c=\frac{Q}{m\Delta t}\).

Подставим данные: \(c=\frac{21000}{5\cdot10}=420\) Дж/(кг · °C).

Ответ: 420 Дж/(кг · °C).