Сравнить в таблице поваренную соль и сахар по физическим свойствам: агрегатное состояние, цвет, запах, вкус, температура кипения/плавления, плотность, твёрдость, электро- и теплопроводность, пластичность, ковкость.

Question

Сравнить в таблице поваренную соль и сахар по физическим свойствам: агрегатное состояние, цвет, запах, вкус, температура кипения/плавления, плотность, твёрдость, электро- и теплопроводность, пластичность, ковкость.

Фото задания: Сравнить в таблице поваренную соль и сахар по физическим свойствам: агрегатное состояние, цвет, запах, вкус, температура…

Accepted Answer

Сравнение физических свойств поваренной соли и сахара:

Свойство	Поваренная соль	Сахар
Агрегатное состояние	Твёрдое вещество	Твёрдое вещество
Цвет	Белый	Белый
Запах	Отсутствует	Отсутствует
Вкус	Солёный	Сладкий
Температура плавления	Около 801 °C	Около 186 °C, при нагревании разлагается
Температура кипения	Около 1465 °C	Не кипит, а разлагается
Плотность	Около 2,16 г/см³	Около 1,59 г/см³
Твёрдость	Небольшая, около 2–2,5 по шкале Мооса	Небольшая, около 1,5–2 по шкале Мооса
Электропроводность	В твёрдом состоянии не проводит; раствор проводит ток	Не проводит электрический ток, раствор также практически не проводит
Теплопроводность	Низкая	Низкая
Пластичность	Отсутствует, вещество хрупкое	Отсутствует, вещество хрупкое
Ковкость	Не обладает	Не обладает

Ответ: поваренная соль и сахар имеют сходные физические свойства: оба вещества твёрдые, белые, не имеют запаха, являются хрупкими и не обладают пластичностью и ковкостью. Отличаются они вкусом, плотностью, температурами плавления и электропроводностью растворов.