Это Reported speech (косвенная речь). В данном предложении отсутствует прямая цитата, слова передаются в измененной форме с использованием союза 'that'.
Это Reported speech (косвенная речь). Слова бабушки переданы через союз 'that', без использования кавычек и прямой речи.
Это Direct speech (прямая речь). Слова говорящего переданы дословно, заключены в кавычки и отделены от слов автора запятой.
Ответ: 1. Reported speech, 2. Reported speech, 3. Direct speech