Слово «стебелька» является уменьшительно-ласкательной формой от слова «стебель». Стебель — это вегетативный орган высших растений, обычно расположенный вертикально над землей и служащий для поддержания листьев, цветков и плодов, а также для проведения воды и питательных веществ.
Ответ: Уменьшительно-ласкательная форма слова «стебель», обозначающая часть растения.