Для решения задания необходимо вставить подходящее по смыслу слово в предложении.
В данном предложении необходимо использовать вспомогательный глагол does или doesn't, так как в английском языке необходимо согласовывать глагол с подлежащим.
Так как имя Stella - это 3-е лицо, единственное число, то необходимо использовать глагол does или doesn't.
Глагол doesn't используется в отрицательных предложениях.
Предложение Stella doesn't play soccer переводится как Стелла не играет в футбол.
Следовательно, необходимо вставить слово doesn't в предложении.
Stella doesn't play soccer.
Ответ: doesn't