Стоимость товаров и услуг, которые полностью потребляются или трансформируются в данный период в процессе производства других товаров и услуг, - это

Решение:

В экономике существует несколько видов потребления, но именно промежуточное потребление описывает стоимость товаров и услуг, которые полностью используются или изменяются в процессе производства других товаров и услуг в течение текущего периода.

Валовая добавленная стоимость – это разница между выпуском и промежуточным потреблением.

Конечное потребление – это товары и услуги, предназначенные для удовлетворения потребностей конечных потребителей.

Выпуск – это общий объем произведенных товаров и услуг.

Таким образом, подходит определение промежуточного потребления.

Ответ: промежуточное потребление