Выбираем подходящее слово из предложенных вариантов, которое может быть использовано в обоих предложениях.
Первое предложение: Уличная ... очень популярна в Азии. Второе предложение: Он не ест мясо - он ест только вегетарианскую ... .
А. food (еда). Уличная еда очень популярна в Азии. Он не ест мясо - он ест только вегетарианскую еду. Подходит.
B. speciality (фирменное блюдо, специальность). Уличная специальность очень популярна в Азии. Он не ест мясо - он ест только вегетарианскую специальность. Не подходит.
C. snack (закуска). Уличная закуска очень популярна в Азии. Он не ест мясо - он ест только вегетарианскую закуску. Подходит, но вариант А предпочтительнее, так как более общий.
Следовательно, выбираем вариант A.
Ответ: A