Структурные элементы слов, которые не выражают никаких значений, а выполняют только соединительную функцию между их частями, — это …

Правильный вариант: интерфиксы.

Интерфиксы — это соединительные элементы внутри слова, например соединительная гласная -о- в слове «пароход».

Ответ: интерфиксы.