1. Сначала найдём, сколько всего колыбельных и плясовых песен записали студенты:
\[ 9 + 7 = 16 \] (песен)
2. Затем найдём, сколько частушек записали студенты, вычитая сумму колыбельных и плясовых из общего числа песен:
\[ 30 - 16 = 14 \] (частушек)
Ответ: 14 частушек.