Применим протокол А.
Орфограмма: проверяемая безударная гласная в корне слова.
Правило: чтобы проверить безударную гласную в корне, нужно подобрать однокоренное слово или изменить форму слова так, чтобы безударная гласная стала ударной.
Разбор слова:
Вывод: в слове сторожить пропущена буква о.
Ответ: Сторожить - сторожить.