Чтобы найти неизвестное число, нужно из суммы вычесть известное число.
11/12 - 5/12 = (11-5)/12 = 6/12
Меньшее число 5/12.
Чтобы узнать на сколько одно число больше другого, нужно из большего числа вычесть меньшее.
6/12 - 5/12 = (6-5)/12 = 1/12
Ответ: 6/12; на 1/12.