Экономика как хозяйство подразумевает конкретную деятельность, связанную с производством и потреблением товаров и услуг. Открытие сети ресторанов быстрого обслуживания – это пример такой деятельности.
Ответ: 1) открытие сети ресторанов быстрого обслуживания