Привет! Смотри, вот рецепт, как я его поняла:
- 1. Свари бульон, посоли его.
- 2. Почисти картошку, порежь и добавь в кастрюлю с бульоном.
- 3. Почисти и нарежь морковь, лук и пастернак. Положи их на сковородку с растительным маслом и обжаривай примерно 10-15 минут для пассировки.
- 4. Почисти свеклу, натри на тёрке, положи в миску, затем сбрызни лимонным соком и добавь немного сахара. Далее добавь её в сторону для маринования, чтобы свекла дала сок.
- 5. Возьми початок капусты и нарежь соломкой.
- 5 (тут нумерация сбилась, но ничего страшного). Возьми 3-4 картофелины, почисти, нарежь соломкой и положи в бульон. Положи в кастрюлю.
- 6. После добавь пассированный лук.
Надеюсь, тебе понравится! Приятного аппетита!