Свежие фрукты содержат 79 % воды, а высушенные — 16 %. Сколько сухих фруктов получится из 70 кг свежих фруктов?

В свежих фруктах содержится сухое вещество:

\(100\% - 79\% = 21\%\).

При сушке масса сухого вещества не изменяется, поэтому найдём 21 % от 70 кг:

\(70 \cdot 0{,}21 = 14{,}7\) кг.

Ответ: 14,7 кг сухих фруктов.