Ответ:

  1. Ложку в стакане хорошо видно — вода прозрачная.
  2. Не удалось подобрать цвет для сравнения — вода бесцветная.
  3. Запах не ощущается — вода не имеет запаха.
  4. Описание опыта обрезано: неразборчиво, какое вещество добавляли в первый стакан и что наблюдали. Точное свойство по этой строке определить нельзя; нужен полный фрагмент.
  5. В горячей воде уровень подкрашенной воды в трубке поднялся — при нагревании вода расширяется.
  6. Содержимое тарелки обрезано, но по описанному понижению уровня можно заключить: при охлаждении вода сжимается.
  7. Вода приняла форму разных сосудов — вода текучая и не имеет собственной формы.