Ответ:

При пробе с бумагой влажный картофель оставляет мокрый след, который исчезает при высыхании; грецкий орех оставляет стойкое полупрозрачное жирное пятно. При добавлении йода крахмал окрашивается в сине-фиолетовый цвет. Остаток после промывания муки — клейковина: она эластичная и тягучая.

РастениеСодержание опытаРезультат наблюденияВывод о содержании неорганических и органических веществ в растении
Картофель (клубень)Проба с бумагойНа бумаге появляется влажный след, который высыхает.В клубне содержится вода — неорганическое вещество.
Проба с йодомПри добавлении йода мякоть окрашивается в сине-фиолетовый цвет.В клубне содержится крахмал — органическое вещество.
Пшеница (мука из зерна)Проба с йодомМука окрашивается в сине-фиолетовый цвет.В зерне содержится крахмал — органическое вещество.
Тактильный анализ остатка после промыванияОстаток эластичный, тягучий, липкий.В зерне содержится клейковина, состоящая преимущественно из белков, — органических веществ.
Грецкий орех (плод)Проба с бумагойОстаётся стойкое полупрозрачное жирное пятно.В плоде содержатся жиры — органические вещества.