Ответ:

Остаток на конец дня вычисляется по формуле: остаток на начало дня + поступило за день − продано за день.

Движение денежных средствРыбныйМяснойВсего
Остаток на начало дня, р.204 9206 800211 720
Поступило за день, р.730 840342 7001 073 540
Продано за день, р.836 950142 340979 290
Остаток на конец дня, р.98 810207 160305 970

Например, для рыбного отдела: \(204920+730840-836950=98810\) р.

Ответ: остаток на конец дня — 98 810 р. в рыбном отделе, 207 160 р. в мясном отделе, всего 305 970 р.