Решение:

Для решения задачи необходимо найти 3/8 от общего количества пирожных.

1. Вычислим количество пирожных с клубникой:

$$72 \cdot \frac{3}{8} = \frac{72 \cdot 3}{8} = \frac{216}{8} = 27$$

Ответ: Таня испекла 27 пирожных с клубникой.