Тава 2. Строение и многообразие покрытосеменных растений ИССЛЕДУЙТЕ MMMMMMMMM Моя лаборатория СТРОЕНИЕ КЛУБНЯ Цель работы: изучить особенности строения клубня. Материалы и оборудование: клубень картофеля, раствор йода, ручная лупа, скальпель, пипетка. Ход работы 1. Рассмотрите клубень картофеля. Найдите основание и верхушку. 2. Рассмотрите глазки. Каково их расположение на клубне? Рассмотрите почки в глазке, пользуясь лупой. 3. Сделайте тонкий поперечный срез клубня. Рассмотрите его на свет. Сравните поперечный срез клубня с поперечным срезом стебля (рис. 53). 4. Зарисуйте поперечный срез клубня. 5. Капните на срез клубня раствором йода. Объясните, что произошло. 6. Докажите, что клубень - видоизменённый подземный побег. Древесина Пробка Луб Сердцевина

Для выполнения данной лабораторной работы необходимо провести ряд исследований и экспериментов с клубнем картофеля. Ниже приведено описание каждого этапа работы:

1. Рассмотрите клубень картофеля. Найдите основание и верхушку.

Внимательно осмотрите клубень картофеля. Основание клубня — это часть, которой он был прикреплен к материнскому растению, а верхушка — противоположная часть.

2. Рассмотрите глазки. Каково их расположение на клубне? Рассмотрите почки в глазке, пользуясь лупой.

Глазки — это углубления на поверхности клубня, из которых развиваются побеги. Расположение глазков может быть различным, но обычно они распределены по поверхности клубня более или менее равномерно. С помощью лупы рассмотрите почки в глазках. Почки — это зачаточные побеги, из которых развиваются новые растения.

3. Сделайте тонкий поперечный срез клубня. Рассмотрите его на свет. Сравните поперечный срез клубня с поперечным срезом стебля (рис. 53).

С помощью скальпеля сделайте тонкий поперечный срез клубня. Рассмотрите его на свет. Вы увидите, что срез состоит из нескольких слоев: кожуры, коры и сердцевины. Сравните строение среза клубня со строением среза стебля. Вы увидите, что они имеют много общего.

4. Зарисуйте поперечный срез клубня.

Нарисуйте поперечный срез клубня, отметив на рисунке основные слои: кожуру, кору и сердцевину.

5. Капните на срез клубня раствором йода. Объясните, что произошло.

Капните на срез клубня раствором йода. Вы увидите, что некоторые участки среза окрасились в синий цвет. Это произошло потому, что йод взаимодействует с крахмалом, который содержится в клетках клубня. Крахмал — это запасное питательное вещество, которое используется растением для роста и развития.

6. Докажите, что клубень — видоизмененный подземный побег.

Клубень — это видоизмененный подземный побег, так как он имеет следующие признаки побега:

• Наличие глазков (почек).
• Наличие стебля (хотя и видоизмененного).
• Наличие листьев (в виде чешуек).
• Способность к вегетативному размножению.

На рисунке представлены следующие элементы строения клубня и поперечного среза:

• Древесина
• Пробка
• Луб
• Сердцевина

Ответ: Выше приведено описание этапов работы и объяснения к ним.