Для ответа на вопрос, кто организовал переворот в ноябре 1740 года, приведший к аресту регента Э.И. Бирона, нужно обратиться к историческим фактам.
Переворот 1740 года был организован фельдмаршалом Минихом.
Таким образом, правильный ответ:
Ответ: 1