Ответ:

Перевод задания: Вставьте подходящее слово: «Чай стал ______ популярным напитком в XIX веке, когда его подавали во всех кафе, барах и ресторанах».

Правильная вставка: indeed.

Tea became indeed a popular drink in the 19th century, when it was served in all cafés, bars and restaurants.

Чай действительно стал популярным напитком в XIX веке, когда его подавали во всех кафе, барах и ресторанах.

Ответ: indeed