Ответ:

  1. Дерево — материал недолговечный, а время и пожары сделали своё дело. (ССП)

    Запятая разделяет части сложного предложения, соединённые союзом «а». Между подлежащим «дерево» и сказуемым «материал» ставится тире.

  2. Именно из-за них до наших дней не дошли многие выдающиеся сооружения, о которых мы знаем только из летописей. (СПП)

    Придаточная часть «о которых мы знаем только из летописей» относится к слову «сооружения»; перед ней ставится запятая.

  3. При этом центральные районы России почти не сохранили памятники деревянного зодчества. (ПП)

  4. И только некоторые области Поволжья, Урала, Сибири и Севера донесли до нас образцы этого высокого искусства. (ПП)

    Запятые разделяют однородные названия в перечислении.