Ответ:
1. Восстановленный текст: «Вечером вся наша семья дома. К нам приехала гостья. Это наша бабушка. Её зовут Татьяна Львовна. Взрослые пьют чай с печеньем и вареньем. Малыши играют с бульдогом Буськой. Дарья шьет платье для своей куклы Катеньки».
Слова с разделительным мягким знаком: семья, гостья, Татьяна, пить, печеньем, вареньем, бульдогом, Буськой, Дарья, шьёт, платье, Катеньки. В тексте, вероятно, опечатка: правильно «гостья» — это слово употреблено в предложении о бабушке, но нормативное написание: «гостья».
2. Слово «семья»: 5 букв, 5 звуков: [с’им’й’а]. Буквы: с — [с’], согласный, глухой, мягкий; е — [и], гласный, безударный; м — [м’], согласный, звонкий, мягкий; ь — звука не обозначает, смягчает [м’]; я — [й’а], два звука: [й’] — согласный, звонкий, мягкий; [а] — гласный, ударный.
Слово «малыши»: 6 букв, 6 звуков: [малышы]. Буквы: м — [м], согласный, звонкий, твёрдый; а — [а], гласный, безударный; л — [л], согласный, звонкий, твёрдый; ы — [ы], гласный, ударный; ш — [ш], согласный, глухой, твёрдый; и — [ы], гласный, безударный (после шипящей «ш» буква и обозначает звук [ы]).
