Вопрос:

Тема. Витамины и их роль для организма. ЗАДАНИЕ 1. Изучите §34. ЗАДАНИЕ 2. Дайте определения: Витамины – это Гиповитаминоз это Авитаминоз - это Гипервитаминоз это ЗАДАНИЕ 3. Оформите таблицу. Название Значение Симптомы Источники авитаминоза или витамина витамина гиповитаминоза организм C B 1 B2 PP A D E Водорастворимые витамины Жирорастворимые витамины

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Задание 2. Дайте определения:

  1. Витамины – это органические вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма в небольших количествах. Они не являются источником энергии или строительным материалом, но играют важную роль в обмене веществ и функционировании ферментов.
  2. Гиповитаминоз – это состояние, характеризующееся недостаточным поступлением или усвоением витаминов, что приводит к различным нарушениям в организме.
  3. Авитаминоз – это состояние, вызванное полным отсутствием или крайне низким содержанием какого-либо витамина в организме, что приводит к серьезным заболеваниям.
  4. Гипервитаминоз – это состояние, возникающее при избыточном поступлении витаминов в организм, что может привести к токсическим эффектам.

Задание 3. Оформите таблицу.

Для заполнения таблицы потребуется информация о каждом витамине. Вот пример заполнения:

Название витамина Значение Симптомы авитаминоза или гиповитаминоза Источники витамина в организме
C Участвует в окислительно-восстановительных процессах, повышает иммунитет Цинга (кровоточивость десен, выпадение зубов), слабость, утомляемость Цитрусовые, шиповник, черная смородина, перец
B1 Участвует в углеводном обмене, необходим для нервной системы Бери-бери (поражение нервной системы, сердечная недостаточность), слабость Зерновые, бобовые, мясо
B2 Участвует в обмене веществ, важен для зрения и кожи Дерматит, трещины в уголках рта, светобоязнь Молочные продукты, мясо, яйца, зеленые овощи
PP Участвует в энергетическом обмене, важен для кожи и нервной системы Пеллагра (дерматит, диарея, деменция) Мясо, рыба, зерновые, бобовые
A Необходим для зрения, роста и иммунитета Куриная слепота (нарушение зрения в темноте), сухость кожи Рыбий жир, печень, морковь, тыква, шпинат
D Регулирует обмен кальция и фосфора, важен для костей Рахит (у детей), остеопороз (у взрослых) Рыбий жир, яйца, молоко, синтезируется в коже под воздействием солнца
E Антиоксидант, защищает клетки от повреждений Мышечная слабость, нарушение координации, снижение иммунитета Растительные масла, орехи, семена

Ответ: Таблица заполнена согласно предоставленным данным.

ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю