...тенденция заключается в сохранении ударения исходного слова в производных словах: 'fashion – 'fashionable

В русском языке для слов иностранного происхождения часто сохраняется ударение исходного слова. В данном случае ударение в слове 'fashion' переносится в производное слово 'fashionable'.

Такая тенденция выражается в сохранении ударения исходного слова в производных словах.

В данном случае речь идет о тенденции сохранения ударения в производных словах.

Буква такая буква не надо вставлять.