Применим ПРОТОКОЛ Я: ОБЩИЙ АНАЛИЗ для решения данной задачи.
Сначала определим общую массу теста:
$$ 890 + 980 = 1870 ext{г} $$Теперь найдем, какую часть теста взяли для пирожков с капустой:
$$ \frac{890}{1870} = \frac{89}{187} $$И какую часть теста взяли для пирожков с мясом:
$$ \frac{980}{1870} = \frac{98}{187} $$Отношение теста для пирожков с капустой к тесту для пирожков с мясом составляет:
$$ \frac{890}{980} = \frac{89}{98} $$Ответ: Для пирожков с капустой взяли \(\frac{89}{187}\) часть теста, для пирожков с мясом взяли \(\frac{98}{187}\) часть теста. Тесто для пирожков с капустой составляет \(\frac{89}{98}\) от теста для пирожков с мясом.