The plane ... off in 5 minutes.

Это задание на выбор правильной формы глагола. В данном случае речь идет о запланированном действии в ближайшем будущем, которое выражается с помощью Present Simple.

Пояснение:

• takes — это форма Present Simple. Она используется для выражения регулярных действий, фактов или запланированных событий. В данном предложении "The plane takes off in 5 minutes" означает, что вылет самолета запланирован и является фактом.
• is taking — это форма Present Continuous. Она обычно используется для описания действий, происходящих в момент речи, или временных ситуаций. Для запланированных событий в расписании лучше подходит Present Simple.
• taking — это причастие настоящего времени или герундий. Само по себе оно не может образовывать сказуемое в данном контексте без вспомогательного глагола 'is'.
• take — это инфинитив или форма Present Simple для других лиц (I, you, we, they).

Правильный вариант — takes, так как он используется для обозначения запланированных событий по расписанию.

Ответ: takes