Применим протокол Е (Выбор грамматической формы).
В задании требуется выбрать подходящую форму глагола to be.
Подставим каждый вариант в предложение:
Выберем корректную форму глагола в прошедшем времени - was.
The weather is fantastic! It was cold and cloudy yesterday but now it's warm.
Ответ: was