There was a lot of snow last winter.
*Объяснение*: Глагол 'be' в Past Simple имеет две формы: 'was' (для единственного числа) и 'were' (для множественного числа). В данном случае, поскольку речь идет о 'a lot of snow' (много снега, что подразумевает единственное число), используем форму 'was'.