They mixed C ________ flour with water to create a dough and baked it on hot stones, resulting in flatbreads,

Для решения данного задания применим Протокол Е.

1. Необходимо выбрать подходящее местоимение.
2. Рассмотрим варианты:
3. these - множественное число, указывает на предметы вблизи.
4. this - единственное число, указывает на предмет вблизи.
5. those - множественное число, указывает на предметы вдали.
6. Наиболее подходящим является this, так как далее идет существительное flour в единственном числе.
7. They mixed this flour with water to create a dough and baked it on hot stones, resulting in flatbreads.

Ответ: 2