Решение:
1) Вычислим время реставрации второго экспоната:
$$21 \cdot \frac{5}{7} = \frac{21 \cdot 5}{7} = \frac{3 \cdot 7 \cdot 5}{7} = 3 \cdot 5 = 15 \text{ (дней)}$$
2) Вычислим время реставрации третьего экспоната:
$$15 - 6 = 9\text{ (дней)}$$
3) Вычислим разницу между временем реставрации первого и третьего экспонатов:
$$21 - 9 = 12\text{ (дней)}$$
Ответ: на 12 дней меньше.