Краткое пояснение: Зародышевый корешок обеспечивает закрепление растения в почве и первичное поглощение воды и питательных веществ.
Зародышевый корешок семени при прорастании выполняет следующие функции:
- Закрепление в почве: Корешок первым прорастает из семени и закрепляет растение в почве, обеспечивая ему устойчивость.
- Поглощение воды и питательных веществ: Корешок начинает поглощать воду и питательные вещества из почвы, необходимые для дальнейшего развития растения.
Ответ: Закрепление в почве, поглощение воды и питательных веществ.