Решение:
A) «Они у нас критики с Петькой…» – это ирония, так как отец Петьки говорит это, чтобы смягчить резкость деда, но подразумевает обратное.
Б) «Вежливый мужчина» – это эпитет, так как это определение, характеризующее мужчину.
В) «Петька сразу ушел в прихожую учить уроки, а дед остановился за всеми, посмотрел минут пять на телевизорную мельтешню и заявил...» – это гипербола, так как преувеличивается время, которое дед смотрел телевизор.