Сначала найдем количество гончаров в мастерской. Для этого нужно найти (\frac{2}{3}) от 27:
\[
\frac{2}{3} \cdot 27 = 2 \cdot 9 = 18
\]
Значит, в мастерской 18 гончаров.
Теперь найдем количество художников, вычитая количество гончаров из общего числа мастеров:
\[
27 - 18 = 9
\]
Таким образом, в мастерской 9 художников.
Ответ: 9 художников