Рассмотрим каждое суждение:
А: Крупная вакуоль с клеточным соком действительно обеспечивает тургорное (внутриклеточное) давление, которое необходимо для поддержания формы растительной клетки. Это утверждение верное.
Б: Клеточная стенка действительно придает клетке постоянную форму, однако, у растений клеточная стенка состоит из целлюлозы, а не из хитина. Хитин – это вещество, входящее в состав клеточной стенки грибов и экзоскелета членистоногих. Это утверждение неверное.
Таким образом, только суждение А является верным.
Ответ: 1) верно только А