Сначала выполним умножение дробей: $$\frac{5}{18} \cdot \frac{8}{15} = \frac{5 \cdot 8}{18 \cdot 15}$$.
Сократим дроби: $$\frac{5 \cdot 8}{18 \cdot 15} = \frac{1 \cdot 8}{18 \cdot 3} = \frac{8}{54} = \frac{4}{27}$$.
Теперь выполним вычитание: $$\frac{7}{27} - \frac{4}{27} = \frac{7-4}{27} = \frac{3}{27}$$.
Сократим дробь: $$\frac{3}{27} = \frac{1}{9}$$.
Ответ: $$\frac{1}{9}$$