Это утверждение верно.
Типовое проектирование, особенно в таких сложных отраслях, как пищевая промышленность, часто опирается на исследования и разработки, проводимые научно-исследовательскими институтами (НИИ). Эти институты обладают необходимой экспертизой, оборудованием и проводят исследования, которые ложатся в основу стандартных проектов, технологий и нормативов.
Ответ: Верно