Текст вопроса представляет собо часть определения страхового дела. Для полного ответа необходимо знать полное определение или термин. В данном вырывке использованы термины "страхование", "страховщик", "страховые премии". Вероятно, речь идет о выплате страхового взноса или о выплате страховщиками из уплаченных страховых премий. Таким образом, это страхование.
Ответ: Страхование.