Ответ:

Токсин — ядовитое вещество, которое может нарушать жизнедеятельность организма.

Микотоксин — токсичное вещество, вырабатываемое некоторыми грибами, в том числе микроскопическими плесневыми грибами.

Название грибаОсновные токсиныМеханизм действия
Бледная поганкаАматоксиныПодавляют работу РНК-полимеразы II, нарушая синтез белка; особенно тяжело поражают печень и почки.
Мухомор красныйМускаринВозбуждает мускариновые рецепторы, вызывая усиленное слюноотделение и потоотделение, сужение зрачков и нарушения работы внутренних органов.
Строчок обыкновенныйГиромитринНарушает обмен веществ и может повреждать нервную систему, печень и другие органы.

Первая помощь при подозрении на отравление грибами — план из 3 пунктов:

  1. Немедленно вызвать скорую помощь по номеру 112 или 103; сообщить, что человек ел грибы, и назвать примерное время.
  2. Не оставлять пострадавшего одного. Если он в сознании — обеспечить покой; при потере сознания, но сохранённом дыхании, уложить на бок. Следить за дыханием.
  3. Сохранить остатки грибов или еды для врачей. Не вызывать рвоту и не давать лекарства или пищу без указания медицинского специалиста.